Não só de comida boa vive o ser humano, tem dias que a gente quer mesmo é se jogar num bom drink e em tempos de quarentena e isolamento social a dica é aproveitar bebidas que temos em casa e criar a gente mesmo boas combinações. Eu sou a pessoa que ama usar bebidas alcoólicas nas receitas, seja em molhos e até mesmo em sobremesas. Existem ótimas combinações.
Para mim um bom estrogonofe de carne precisa de uma dose de conhaque, e se faltar molho de tomate, uma dose de vinho tinto faz um molho delicioso até na carne moída. Mas hoje eu quero te dar algumas dicas de drinks pra beber mesmo, seja sozinho ou pra acompanhar uns aperitivos.
Drink com cachaça
1 dose (50ml) de cachaça de sua preferência
100ml de água de coco
1 limão siciliano (pode usar taiti ou cravo)
Gelo a gosto
Só misturar tudo. Se quiser pode adoçar (uma dica é adoçar com mel, fica uma delícia)
Dink com whisky
1 dose (50ml) de whisky
4 morangos
Refrigerante de Guaraná
Gelo a gosto
Amasse os morangos e adicione o whisky, coloque gelo.
Complete o copo com guaraná.
Drink com Gin
1 dose (50ml) de gin
3 colheres de maracujá com as sementes
Água Tônica
1 ramo de manjericão
Grãos de pimenta rosa
Gelo
Em uma coqueteleira coloque o manjericão e o gin. Macere bem e acrescente o maracujá e um pouco de gelo. Bata bem por alguns segundos. Despeje no copo, complete com gelo e a água tônica. Finalize com os grãos de pimenta.
Juliana Fraga é jornalista e participou do MasterChef Brasil 6. Apaixonada por cozinha desde criança, valoriza ingredientes de boa qualidade e todos os seus hobbies rondam a gastronomia: desde inventar receitas com o que tem na geladeira a conhecer novos restaurantes e traçar o roteiro das férias baseado em bons lugares para comer.
